Xin lưu ý: Bạn đã nhấp vào liên kết đến trang web của bên thứ ba và sắp rời khỏi trang web của Potatoes USA. Liên kết bên ngoài không được chứng thực của Potatoes USA đối với trang web của bên thứ ba hoặc công ty hoặc tổ chức sở hữu và Potatoes USA không chịu trách nhiệm về tính chính xác hoặc nội dung của trang web được liên kết.
Nhấp vào ‘OK’ để tiếp tục hoặc ‘Cancel’ để quay lại trang
potatogoodness-vietnam.com.
Loại món ăn
Thời gian chuẩn bị
Thời Gian Nấu
Phần Ăn
Bắp cải Brussel nướng
Khoai tây Mỹ đông lạnh
Xốt dầu giấm cay Maple
Salad
1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200oC.
2. Để nướng bắp cải brussels, cắt bắp cải làm bốn, rưới đều dầu olive lên. Rắc một ít muối lên bắp cải và trộn đều. Đặt lên khay nướng có phủ giấy bạc. Nướng bắp cải trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi chúng có màu vàng nhạt và giòn, nhưng vẫn giữ màu xanh sáng. Để nguội, trải thành lớp mỏng trên một khay nướng mát.
3. Để nướng khoai tây, đặt khoai lên một khay nướng và nướng trong vòng 20-25 phút hoặc cho đến khi chúng có màu vàng và giòn. Lấy ra khỏi lò và rắc muối lên.
4. Để làm nước xốt, trộn giấm đỏ với Dijon và maple syrup. Trộn đều bột ớt paprika, muối và ớt cayenne với nhau. Trong lúc khuấy đều, từ từ rưới dầu vào hỗn hợp maple. Khi tất cả dầu đã được hòa vào nước xốt, đặt sang một bên. Có thể làm nước xốt trước tối đa 4 ngày.
5. Để trang trí món salad, đặt 1-1/2 chén xà lách hỗn hợp lên từng đĩa. Đặt lên trên 120g bắp cải nướng, sau đó thêm 1/4 chén (30g) táo cắt mỏng, 1 muỗng canh (15g) hạt hồ đào băm nhỏ, 1 muỗng canh (15g) hạt hướng dương, và 1/2 chén (35g) khoai tây chiên giòn. Rưới 1-1/2 muỗng canh (20ml) nước xốt lên mỗi phần salad và thưởng thức.
Đánh giá đầu tiên.
