☰
×
× Close

Potatoes USA tuyên bố miễn trừ trách nhiệm

Xin lưu ý: Bạn đã nhấp vào liên kết đến trang web của bên thứ ba và sắp rời khỏi trang web của Potatoes USA. Liên kết bên ngoài không được chứng thực của Potatoes USA đối với trang web của bên thứ ba hoặc công ty hoặc tổ chức sở hữu và Potatoes USA không chịu trách nhiệm về tính chính xác hoặc nội dung của trang web được liên kết.

Nhấp vào ‘OK’ để tiếp tục hoặc ‘Cancel’ để quay lại trang
potatogoodness-vietnam.com.

OK Cancel
TÌM KIẾM
Tìm Kiếm Nâng Cao
Món chính Khai vị Salads Món ăn kèm Snacks

Xiên Que Cá Viên Chiên Khoai Tây Mỹ

Đánh giá

Chia sẻ

In công thức
Xem video
×
Total Time60 Phút
Thời Gian Chuẩn Bị30 Phút
Thời Gian Nấu 30 Phút
ServingsPhần ăn 4
Loại Khoai Tây : Khoai tây nâu
Phong Cách Ẩm Thực : Việt Nam
Phương Pháp Chế Biến Khoai Tây: LuộcChiênNghiền

Loại món ăn

khai vịmón ăn kèmsnack

Thời gian chuẩn bị

30 Phút

Thời Gian Nấu

30 Phút

Phần Ăn

Phần ăn: 4

Nguyên Liệu

  • 300g khoai tây Nâu của Mỹ
  • 3 thanh phô mai que
  • 300g chả cá
  • Muối, tiêu, bột bắp

Phương Pháp Chế Biến

  1. Gọt khoai tây và cắt khối khoảng 4cm, để riêng các khối có hình vuông đẹp để chiên. Phần còn lại cho vào xửng hấp hoặc luộc khoảng 15-20 phút đến khi chín mềm.
  2. Cho khoai tây ra tô trộn, nghiền nhuyễn và nêm vào ít muối tiêu, hành lá hoặc lá hẹ cắt nhỏ cho thơm. Nếu luộc thì khoai hơi ướt nên có thể cho thêm một ít bột bắp để tạo độ kết dính.
  3. Ướp chả cá với chút hành tím băm và muối, tiêu rồi trộn đều để 10 phút cho thấm.
  4. Phô mai que cắt thành viên như xúc xắc.
  5. Lấy 1 muỗng khoai tây nghiền vo tròn rồi ép dẹt ra, cho viên phô mai vào giữa, vo viên lại.
  6. Trải miếng màng bọc thực phẩm lên thớt, múc 1 muỗng chả cá để lên rồi gập miếng màng bọc lại và ép chả cá thành lớp mỏng, đặt viên phô mai khoai tây vào giữa rồi túm lại xoắn thành viên tròn, sau đó thoa tay với chút dầu ăn và vo thành viên tròn.
  7. Đun chảo dầu nóng đến khi thấy sủi bọt tăm quanh cây đũa, nhẹ tay thả viên chả cá vào và chiên vàng, dùng đũa lật liên tục cho viên chả cá phồng lên và không bị méo.
  8. Cho khoai tây cắt khối vuông vào chiên cùng.
  9. Chiên xong vớt ra chiên lại lần nữa cho giòn, khi khoai tây và chả cá vàng đều, vớt ra để lên giấy thấm dầu.
  10. Lần lượt xiên chả cá và khoai tây vào que xiên, xịt xốt mayonnaise và tương ớt lên. Có thể ăn kèm với ít dưa leo và chấm với xốt tương xí muội.

Đánh giá

Để lại đánh giá

Nhập tên của bạn. Tên sẽ được hiển thị khi đánh giá của bạn được đăng.

Nhập email của bạn. Email sẽ không hiển thị khi đánh giá của bạn được đăng.

Đánh giá công thức này theo thang điểm từ 1 đến 5.

Nếu bạn thực sự đã nấu món này, vui lòng đánh dấu vào ô.

Đánh giá đầu tiên.

Công thức món ăn hàng tuần

Hàng tuần, bạn sẽ nhận được công thức món ăn với khoai tây. Bạn luôn có những ý tưởng mới, món ăn ngon để mang lại sự ngạc nhiên và yêu thích cho gia đình và bạn bè.

ĐĂNG KÝ

Các món khai vị khác.

Khoai Tây Mỹ Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Với Xốt Ớt

Khoai tây Mỹ cắt múi nướng bằng nồi chiên không dầu và rưới với xốt mayo cay ngọt.

 Chả Giò Hải Sản Khoai Tây Nướng Phủ Phô Mai, Tôm & Thịt Xông Khói