Gà Nấu Xốt Rau Củ Cà Chua & Khoai Tây Mỹ

Potatoes USA tuyên bố miễn trừ trách nhiệm

Xin lưu ý: Bạn đã nhấp vào liên kết đến trang web của bên thứ ba và sắp rời khỏi trang web của Potatoes USA. Liên kết bên ngoài không được chứng thực của Potatoes USA đối với trang web của bên thứ ba hoặc công ty hoặc tổ chức sở hữu và Potatoes USA không chịu trách nhiệm về tính chính xác hoặc nội dung của trang web được liên kết.

Nhấp vào ‘OK’ để tiếp tục hoặc ‘Cancel’ để quay lại trang
potatogoodness-vietnam.com.

Nguyên Liệu

5 miếng bánh khoai tây Mỹ hash brown
150g phô mai Cheddar bào sợi
5 trứng gà
Ngò tây cắt nhỏ để trang trí

Nguyên liệu cho gà và xốt:

50g dầu ăn
500g thịt má đùi gà Mỹ, cắt hạt lựu 2cm hoặc thái lát theo chiều rộng
80g hành tây, cắt hạt lựu 1cm
80g cà rốt, cắt hạt lựu 1cm
80g cần tây, cắt hạt lựu 1cm
40g tỏi băm
100ml rượu vang trắng, loại chua
400ml cà chua lột vỏ băm nhuyễn
1 nhánh hương thảo hoặc ½ muỗng cà phê hương thảo khô
2 lá nguyệt quế
30g ngò tây băm nhuyễn
Muối & tiêu để nêm

Phương Pháp Chế Biến

Đun nóng một ít dầu trong chảo rồi cho thịt gà Mỹ cắt hạt lựu hay thái lát vào.
Xào nhẹ cho đến khi có màu nâu nhẹ.
Lấy ra khỏi chảo và để sang một bên.
Cho hành tây vào chảo và xào đến khi trở trong.
Cho thêm cà rốt và cần tây vào xào chung.
Cho tỏi vào và xào cho thơm.
Cho hương thảo và lá nguyệt quế vào.
Khử rượu vang trắng và cô cạn còn 1/3.
Cho cà chua bằm vào và nấu sôi.
Cho thịt gà Mỹ đã xào vào và nấu lửa nhỏ cho đến khi các nguyên liệu mềm.
Lấy hương thảo và lá nguyệt quế ra.
Nêm nếm với muối tiêu và cho cần tây bằm vào.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 200°C.
Chia phần gà đã nấu chín thành 5 phần riêng trên khay nướng.
Chắt phần nước trong Khoai tây Hash Brown và bóp vụn.
Phủ gà Mỹ và xốt bằng khoai tây Hash Brown và để một khoảng lõm ở giữa.
Rắc phô mai Cheddar lên trên.
Nướng trong lò đến khi phô mai và khoai tây Mỹ Hash Brown vàng.
Cẩn thận cho một quả trứng đã bỏ vỏ nhưng còn nguyên vẹn vào chỗ lõm.
Cho vào lò nướng lần nữa cho đến khi phô mai lên màu vàng đẹp, lòng trắng trứng chín nhưng lòng đỏ còn lòng đào.
Ghi chú: có thể sử dụng thịt gà Mỹ còn sống hoặc đã nấu còn thừa lại từ các món khác. Có thể cho trứng chiên sẵn lên mặt gà và khoai thay vì nướng trứng tươi.

Potatoes USA tuyên bố miễn trừ trách nhiệm

Gà Nấu Xốt Rau Củ Cà Chua & Khoai Tây Mỹ

Loại Khoai Tây : Khoai tây đông lạnh

Phương Pháp Chế Biến Khoai Tây: Nướng

Nguyên Liệu

Phương Pháp Chế Biến

Đánh giá

Hủy

Công thức món ăn hàng tuần

Potatoes USA tuyên bố miễn trừ trách nhiệm

Gà Nấu Xốt Rau Củ Cà Chua & Khoai Tây Mỹ

Loại Khoai Tây : Khoai tây đông lạnh

Phương Pháp Chế Biến Khoai Tây: Nướng

Nguyên Liệu

Phương Pháp Chế Biến

Đánh giá

Hủy

Công thức món ăn hàng tuần

Các món món chính khác.