×
× Close

Potatoes USA tuyên bố miễn trừ trách nhiệm

Xin lưu ý: Bạn đã nhấp vào liên kết đến trang web của bên thứ ba và sắp rời khỏi trang web của Potatoes USA. Liên kết bên ngoài không được chứng thực của Potatoes USA đối với trang web của bên thứ ba hoặc công ty hoặc tổ chức sở hữu và Potatoes USA không chịu trách nhiệm về tính chính xác hoặc nội dung của trang web được liên kết.

Nhấp vào ‘OK’ để tiếp tục hoặc ‘Cancel’ để quay lại trang
potatogoodness-vietnam.com.

OK Cancel

Chả Giò Chay Khoai Tây Mỹ

Món Chả giò chay Khoai tây Mỹ thuần với vị umami từ nấm kèm theo nước chấm có vị chua nhẹ. Lý tưởng cho món khai vị, món ăn nhẹ hoặc món Tapas kiểu Á.

Chia sẻ

In công thức
Loại Khoai Tây : Khoai tây đông lạnh
Phương Pháp Chế Biến Khoai Tây: Chiên

Loại món ăn

khai vị

Thời gian chuẩn bị

20 Phút

Thời Gian Nấu

5 Phút

Phần Ăn

Phần ăn: Khoảng 10 cuốn

Mô Tả Món Ăn

Món Chả giò chay Khoai tây Mỹ thuần với vị umami từ nấm kèm theo nước chấm có vị chua nhẹ. Lý tưởng cho món khai vị, món ăn nhẹ hoặc món Tapas kiểu Á.

Nguyên Liệu

+

Nguyên liệu cuốn chả giò

  • Bánh Tráng để cuộn chả giò
  • 100g Khoai Tây Mỹ nghiền đông lạnh, rã đông
  • 200g Khoai Tây Mỹ tươi nhiều màu, cắt hạt lựu nhỏ, nấu chín
  • 200g Hỗn hợp Nấm cắt hạt lựu (¼ Nấm Đông Cô, ¾ Nấm Đùi Gà)
  • 20g Hành tây băm
  • 10g Tỏi băm
  • 5g Thyme tươi băm
  • 20g Dầu Thực vật
  • 20ml Nước tương
  • 15ml Giấm gạo hoặc nước cốt chanh
  • 10g Bột bắp hoà tan với với nước (dạng đặc)
+

Nguyên liệu nước chấm:

  • 15g Đường
  • 15ml Nước nóng
  • 30ml Nước tương
  • 5ml Giấm gạo
  • 5ml Dầu ớt
  • 3g Tỏi băm

Phương Pháp Chế Biến

1. Chuẩn bị nước chấm bằng cách trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau.
2. Để sang một bên.
3. Phi thơm tỏi và hành tây cho đến khi thơm.
4. Thêm nấm thái hạt lựu vào và tiếp tục xào.
5. Cho hỗn hợp bột bắp vào.
6. Nêm nước tương, giấm và thyme tươi.
7. Để nguội.
8. Trộn với Khoai Tây Mỹ nghiền đông lạnh đã rã đông và Khoai Tây Mỹ tươi nhiều màu.
9. Thoa nước làm ẩm bánh tráng.
10. Gấp mép.
11. Múc một muỗng nhân Khoai tây Mỹ nghiền và nấm.
12. Cuộn đều tay hoặc tạo hình như bạn mong muốn.
13. Chiên ngập dầu cho đến khi giòn.
14. Ăn kèm với nước chấm.

Nhập tên của bạn. Tên sẽ được hiển thị khi đánh giá của bạn được đăng.

Nhập email của bạn. Email sẽ không hiển thị khi đánh giá của bạn được đăng.

Đánh giá công thức này theo thang điểm từ 1 đến 5.

Nếu bạn thực sự đã nấu món này, vui lòng đánh dấu vào ô.

Đánh giá đầu tiên.

Norbert Ehrbar

Công thức món ăn hàng tuần

Hàng tuần, bạn sẽ nhận được công thức món ăn với khoai tây. Bạn luôn có những ý tưởng mới, món ăn ngon để mang lại sự ngạc nhiên và yêu thích cho gia đình và bạn bè.

ĐĂNG KÝ