Xin lưu ý: Bạn đã nhấp vào liên kết đến trang web của bên thứ ba và sắp rời khỏi trang web của Potatoes USA. Liên kết bên ngoài không được chứng thực của Potatoes USA đối với trang web của bên thứ ba hoặc công ty hoặc tổ chức sở hữu và Potatoes USA không chịu trách nhiệm về tính chính xác hoặc nội dung của trang web được liên kết.
Nhấp vào ‘OK’ để tiếp tục hoặc ‘Cancel’ để quay lại trang
potatogoodness-vietnam.com.
Loại món ăn
Phần Ăn
Xốt:
Bánh đúc:
1.Cho trứng, sữa và bột mì vào bột khoai tây đã hoàn nguyên, để mát
2.Trộn đều và nêm với muối và tiêu.
3.Nếu hỗn hợp nhão cho thêm bột mì vào.
4.Lăn tròn bột thành hình khối tròn như cây xúc xích.
5.Lấy dao cắt thành khúc khoảng 2cm.
6.Dùng nĩa ấn tạo hình cho bánh đúc.
7.Ninh nhỏ lửa trong nước muối đến khi bánh nổi lên trên.
8.Vớt ra để ráo nước giữ ấm hoặc để lạnh cho đến khi dùng.
Xốt:
1.Cắt cá hồi thành khối hình viên kim cương, chừa lại một miếng to để trang trí.
2.Cho kem, nước dùng cá hay rau củ vào nồi nấu.
3.Nấu lửa nhỏ cho đến khi sệt lại.
4.Cho thêm cá hồi xông khói vào.
5.Nêm thêm nước cốt chanh và muối.
Trình bày
1.Nhẹ tay cho bánh đúc vào nước xốt, cẩn thận để không làm bể cá hồi.
2.Sau đó cho bánh đúc và xốt ra dĩa đựng súp.
3.Mài vỏ nửa quả chanh, cho vào dĩa và trang trí với bông hồng cá hồi xông khói.
Đánh giá đầu tiên.
