Xin lưu ý: Bạn đã nhấp vào liên kết đến trang web của bên thứ ba và sắp rời khỏi trang web của Potatoes USA. Liên kết bên ngoài không được chứng thực của Potatoes USA đối với trang web của bên thứ ba hoặc công ty hoặc tổ chức sở hữu và Potatoes USA không chịu trách nhiệm về tính chính xác hoặc nội dung của trang web được liên kết.
Nhấp vào ‘OK’ để tiếp tục hoặc ‘Cancel’ để quay lại trang
potatogoodness-vietnam.com.
Loại món ăn
Thời gian chuẩn bị
Thời Gian Nấu
Phần Ăn
Khoai tây Mỹ Hash Brown nấu với xốt ngũ vị đặc trưng và hành tăm, kết hợp với các loại giạ vị và lá thơm nhiệt đới tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn.
Trang trí:
1. Phi thơm toàn bộ hành và lá thơm với lửa nhỏ cho tới khi dậy mùi thơm và dầu nổi trên mặt. Cho toàn bộ gia vị với 100ml nước dừa tươi vào, hầm nhỏ lửa 15 phút, xay nhỏ. Tiếp tục hầm và cô sánh lại, nêm nếm lại gia vị để qua một bên.
2. Khoai tây đỏ của Mỹ luộc chín, cùng với tôm, cho vào nước xốt hành (1) hầm nhỏ lửa 2 phút (măng tây luộc chín để qua một bên).
3. Chiên Khoai tây Mỹ Hash Brown ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 5-7 phút cho tới khi vàng giòn (rau húng và lá é chiên sẵn để trang trí).
Trình bày- cảm quan:
o Cho nước xốt hành ngũ vị ra đĩa, xếp xen kẽ Cá Chẽm – Khoai tây Mỹ đỏ – Khoai tây Mỹ Hash brown. Sau cùng cho đậu phộng rang trang trí và măng tây vào hoàn thành món ăn.
o Món ăn kết hợp với nước xốt thơm ngọt đặc trưng của nhiều loại hành, cùng với vị thơm cay của ngũ vị hương và nước dừa.
o Món ăn kết hợp hoàn hảo nước xốt thơm- cay-béo cùng với Khoai tây Mỹ hầm và chiên giòn cùng với lá thơm.
o Phục vụ cho nhà hàng cũng như gia đình, đa dạng cho các bữa tiệc nhẹ nhàng.
Lưu ý
– Lá thơm chiên giòn hoàn toàn có thể thay đổi theo sở thích, cũng như vùng miền khác nhau.
– Nước xốt hành ngũ vị có thể làm trước và bảo quản tủ mát- tủ đông để sử dụng dần.
Đánh giá đầu tiên.
