☰
×
× Close

Potatoes USA tuyên bố miễn trừ trách nhiệm

Xin lưu ý: Bạn đã nhấp vào liên kết đến trang web của bên thứ ba và sắp rời khỏi trang web của Potatoes USA. Liên kết bên ngoài không được chứng thực của Potatoes USA đối với trang web của bên thứ ba hoặc công ty hoặc tổ chức sở hữu và Potatoes USA không chịu trách nhiệm về tính chính xác hoặc nội dung của trang web được liên kết.

Nhấp vào ‘OK’ để tiếp tục hoặc ‘Cancel’ để quay lại trang
potatogoodness-vietnam.com.

OK Cancel
TÌM KIẾM
Tìm Kiếm Nâng Cao
Món chính Khai vị Salads Món ăn kèm Snacks

Khoai Tây Mỹ Thấu

Đánh giá

Chia sẻ

In công thức
Total Time45 Phút
Thời Gian Chuẩn Bị30 Phút
Thời Gian Nấu 15 Phút
ServingsPhần ăn 4
Loại Khoai Tây : Khoai tây nâu
Phong Cách Ẩm Thực : Việt Nam

Loại món ăn

khai vị

Thời gian chuẩn bị

30 Phút

Thời Gian Nấu

15 Phút

Phần Ăn

Phần ăn: 4

Nguyên Liệu

  • 400g khoai tây nâu Mỹ
  • 10g phổ tai khô
  • 150g thịt bò phi lê, cắt miếng mỏng
  • 5g (một muống canh) sả bào
  • 3 trái tắc, cắt lát mỏng
  • 100g rau húng lũi, rau quế, salad
  • 10g mè trắng rang
  • 1 trái ớt sừng, thái sợi
  • 15g (3 muỗng canh) dầu tỏi
  • 20g (2 muỗng canh) đường
  • Giấm, nước để ngâm khoai tây và phổ tai
+

Nước trộn gỏi

  • 15ml (1 muỗng canh) tương ớt
  • 15ml (1 muỗng canh) nước mắm
  • 30g (3 muỗng canh) đường
  • 15ml (1 muỗng canh) nước
  • 5ml (1 muỗng cà phê) dầu tỏi
  • 4 trái tắc vắt lấy nước
  • Cho các nguyên liệu nước trộn gỏi lại với nhau trộn đều
+

Nước ướp thịt

  • 1g (1/3 muỗng cà phê) hạt nêm
  • 5ml (1 muỗng cà phê) nước tương
  • 0,5g (1/3 muỗng cà phê) tiêu
  • 1,6g (1 muỗng cà phê) sả bào mỏng
  • 3,3g (1muỗng cà phê) tỏi băm

Phương Pháp Chế Biến

  1. Khoai tây nâu Mỹ rửa sạch, bào khoanh mỏng khoảng 2 ly, ngâm khoai tây vào nước có pha giấm (tỷ lệ 1 lít/1muỗng canh giấm), vớt ra để ráo. Chiên ngập dầu khoai tây đến khi vàng.
  2. Ướp thịt: trộn đều tất cả các nguyên liệu ướp thịt nói trên và cho thịt vào ướp.
  3. Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào phi tỏi và sả cho thơm. Cho thịt bò vào xào lửa lớn cho đến khi chín vừa. Để nguội.
  4. Phổ tai ngâm nở, xả cho thật sạch, cắt sợi vừa ăn, chần qua nước sôi. Sau đó ngâm phổ  tai trong hỗn hợp nước giấm đường pha loãng (15ml giấm + 30ml nước + 20g đường). Vớt phổ tai ra để ráo nước.
  5. Cho phổ tai vào tô lớn rưới một ít nước trộn gỏi vào, trộn đều. Cho khoai tây chiên giòn, thịt bò, húng lũi, salad, rau quế, mè rang, ớt thái sợi, tắc thái miếng vào, cho thêm nước trộn gỏi vào, trộn nhanh
  6. Cho ra dĩa, rắc mè rang lên mặt để trang trí.

Đánh giá

Để lại đánh giá

Nhập tên của bạn. Tên sẽ được hiển thị khi đánh giá của bạn được đăng.

Nhập email của bạn. Email sẽ không hiển thị khi đánh giá của bạn được đăng.

Đánh giá công thức này theo thang điểm từ 1 đến 5.

Nếu bạn thực sự đã nấu món này, vui lòng đánh dấu vào ô.

Đánh giá đầu tiên.

Công thức món ăn hàng tuần

Hàng tuần, bạn sẽ nhận được công thức món ăn với khoai tây. Bạn luôn có những ý tưởng mới, món ăn ngon để mang lại sự ngạc nhiên và yêu thích cho gia đình và bạn bè.

ĐĂNG KÝ

Các món khai vị khác.

Salad Khoai Tây Mỹ với Cá Hồi Xông Khói & Trứng Gà

Món ăn có vị ngọt thơm bùi của khoai tây, kết hợp vị thơm của cá hồi xông khói và chua nồng nhẹ của xốt mù tạt tạo kích thích vị giác lạ. Món ăn phù hợp với những người ăn kiêng, tập thể thao và các bữa tiệc buffet, hay tiệc gia đình.

 Khoai Tây Mỹ Cuộn Tôm Chả Giò Hải Sản