☰
×
× Close

Potatoes USA tuyên bố miễn trừ trách nhiệm

Xin lưu ý: Bạn đã nhấp vào liên kết đến trang web của bên thứ ba và sắp rời khỏi trang web của Potatoes USA. Liên kết bên ngoài không được chứng thực của Potatoes USA đối với trang web của bên thứ ba hoặc công ty hoặc tổ chức sở hữu và Potatoes USA không chịu trách nhiệm về tính chính xác hoặc nội dung của trang web được liên kết.

Nhấp vào ‘OK’ để tiếp tục hoặc ‘Cancel’ để quay lại trang
potatogoodness-vietnam.com.

OK Cancel
TÌM KIẾM
Tìm Kiếm Nâng Cao
Món chính Khai vị Salads Món ăn kèm Snacks

Chả Giò Khoai Tây Mỹ

Đánh giá

Chia sẻ

In công thức
Total Time90 Phút
Thời Gian Chuẩn Bị60 Phút
Thời Gian Nấu 30 Phút
ServingsPhần ăn 10
Loại Khoai Tây : Khoai tây đông lạnh
Phương Pháp Chế Biến Khoai Tây: Chiên

Loại món ăn

khai vịmón ăn kèmsnack

Thời gian chuẩn bị

60 Phút

Thời Gian Nấu

30 Phút

Phần Ăn

Phần ăn: 10

Nguyên Liệu

  • 100g khoai tây Mỹ đông lạnh cắt thẳng
  • 50g miến
  • 3 tai nấm đông cô
  • 250g thịt heo băm nhuyễn
  • 2 củ hành tím, bỏ rễ, cắt lát mỏng
  • 2 củ tỏi, đập giập
  • 170g thịt cua, để ráo
  • 15ml nước mắm
  • 10g đường
  • 3g tiêu trắng
  • 20 bánh tráng để cuốn, loại tròn
  • Dầu để chiên
  • Lá xà lách non
  • Lá hung quế
+

Nước chấm

  • 60ml nước mắm
  • 1 trái ớt đỏ, loại trái dài, bỏ hạt
  • 2 củ tỏi, băm nhuyễn
  • 30ml nước
  • 10ml nước chanh
  • 15ml nước giấm gạo
  • 15g đường

Phương Pháp Chế Biến

  1. Nước chấm: Cho nước mắm, ớt, tỏi, nước, nước chanh, giấm và đường vào một tô nhỏ và khuấy đến khi đường tan.
  2. Cho miến và nấm vào tô vừa loại chịu nhiệt và cho nước nóng vào vừa ngập. Để sang một bên khoảng 10 phút hoặc đến khi miến mềm. Vớt ra để ráo. Dùng tay vắt bỏ phần nước thừa của nấm. Cắt bỏ phần thân nấm và cắt nấm thành lát mỏng.
  3. Dùng kéo nhà bếp cắt miến thành khúc. Trôn miến, thịt, khoai tây, hành, tỏi, thịt cua, nước mắm, đường và tiêu trong một tô lớn.
  4. Nhúng 1 miếng bánh tráng vào nước ấm đến khi mềm và dễ cuốn (không nhúng bánh tráng quá lâu sẽ làm bánh khi cuốn sẽ bị rách). Cho bánh tráng ra mặt bàn phẳng sạch. Cho 1 muỗng canh hỗn hợp miến trộn vào giữa bánh tráng và dàn thành hình dài. Gấp hai bên mép bánh vào và cuốn theo chiều dọc cho kín và cuốn chặt cho tới hết. Cho vào khay và đặt phần đường nối của bánh tráng bên dưới, dùng khăn ướt phủ lên.
    Làm tương tự cho các cuốn bánh còn lại.
  5. Cho dầu vảo chảo to có độ sâu khoảng 10cm. Đun nóng dầu ở nhiệt độ 180°C với lửa cao. Cho 5 cuốn chả giò vào và chiên khoảng 2-3 phút hoặc đến khi vàng và chín đều. Dùng kẹp gấp chả ra đĩa lót giấy thấm dầu. Tiếp tục chiên 3 mẻ chả giò còn lại, làm nóng dầu trong mỗi lần chiên.
  6. Cắt xéo bánh thành 2 phần, nếu thích.
  7. Dùng với nước chấm, xà lách và rau mùi.

Đánh giá

Để lại đánh giá

Nhập tên của bạn. Tên sẽ được hiển thị khi đánh giá của bạn được đăng.

Nhập email của bạn. Email sẽ không hiển thị khi đánh giá của bạn được đăng.

Đánh giá công thức này theo thang điểm từ 1 đến 5.

Nếu bạn thực sự đã nấu món này, vui lòng đánh dấu vào ô.

Đánh giá đầu tiên.

Công thức món ăn hàng tuần

Hàng tuần, bạn sẽ nhận được công thức món ăn với khoai tây. Bạn luôn có những ý tưởng mới, món ăn ngon để mang lại sự ngạc nhiên và yêu thích cho gia đình và bạn bè.

ĐĂNG KÝ

Các món khai vị khác.

Khoai Tây Mỹ với Tôm Peri Peri Kebabs Khoai Tây Mỹ và Thịt bò

Khoai tây nâu của Mỹ nướng và thịt bò được phủ xốt Chimichurri tươi ngon.

 Chả Giò Chay Khoai Tây Mỹ

Món Chả giò chay Khoai tây Mỹ thuần với vị umami từ nấm kèm theo nước chấm có vị chua nhẹ. Lý tưởng cho món khai vị, món ăn nhẹ hoặc món Tapas kiểu Á.