Xin lưu ý: Bạn đã nhấp vào liên kết đến trang web của bên thứ ba và sắp rời khỏi trang web của Potatoes USA. Liên kết bên ngoài không được chứng thực của Potatoes USA đối với trang web của bên thứ ba hoặc công ty hoặc tổ chức sở hữu và Potatoes USA không chịu trách nhiệm về tính chính xác hoặc nội dung của trang web được liên kết.
Nhấp vào ‘OK’ để tiếp tục hoặc ‘Cancel’ để quay lại trang
potatogoodness-vietnam.com.
Loại món ăn
Thời gian chuẩn bị
Thời Gian Nấu
Phần Ăn
Một sự kết hợp hấp dẫn giữa Khoai tây Mỹ chiên giòn với vị ngọt của thịt cua, kem phô mai béo ngậy, kết hợp với các loại thảo mộc tươi và vị chua thanh mát của vỏ chanh. Món ngon này có thể được phục vụ như một món chính kết hợp với salad theo mùa hoặc như một món khai vị hoặc món ăn nhẹ.
Trang trí:
1. Làm nóng lò ở 200oC
2. Chiên trước hoặc nướng trước khoai tây
3. Xếp ⅔ số khoai tây đã chiên vào đĩa nướng, giữ lại ⅓
4. Xào hành tím và cần tây với bơ cho đến khi chúng trở nên trong suốt và có mùi thơm
5. Đổ rượu trắng vào, khuấy đều, đun sôi cho đến khi còn khoảng 70%
6. Để qua một bên
7. Trộn phô mai kem và mozzarella với mayonnaise và kem chua
8. Nêm tương ớt, nước mắm và vỏ chanh
9. Gấp thịt cua, cần tây, ớt chuông, thì là, rau mùi và hành lá đã xào.
(Khi gấp, chú ý không làm rách thịt cua quá nhiều.)
10. Trải đều hỗn hợp thịt cua lên trên Khoai tây
11. Trang trí với ⅓ khoai tây còn lại
12. Nướng trong lò ở nhiệt độ 200oC cho đến khi vàng
Lưu ý:
– Phô mai Mozzarella có thể được thay thế hoặc kết hợp với bất kỳ loại phô mai nào bạn thích như: cheddar, parmesan hoặc pecorino để có hương vị đặc biệt hơn.
– Loại xốt mayonnaise mà bạn chọn sẽ ảnh hưởng tới hương vị của món ăn. Tôi đề xuất sử dụng loại mayonnaise phương tây để có độ chua.
Đánh giá đầu tiên.
