× Close

Potatoes USA tuyên bố miễn trừ trách nhiệm

Xin lưu ý: Bạn đã nhấp vào liên kết đến trang web của bên thứ ba và sắp rời khỏi trang web của Potatoes USA. Liên kết bên ngoài không được chứng thực của Potatoes USA đối với trang web của bên thứ ba hoặc công ty hoặc tổ chức sở hữu và Potatoes USA không chịu trách nhiệm về tính chính xác hoặc nội dung của trang web được liên kết.

Nhấp vào ‘OK’ để tiếp tục hoặc ‘Cancel’ để quay lại trang
potatogoodness-vietnam.com.

OK Cancel

Khoai Tây Mỹ Hash Brown Với Bánh Cua Ăn Kèm Xà Lách Xoong Và Xốt Tartare

Bánh đa cua là món ăn khai vị phổ biến của người Mỹ, với sự sáng tạo của người đầu bếp với bánh khoai tây băm (hash brown) của Mỹ đã góp phần tạo nên một món ăn bổ dưỡng.

Đánh giá

In công thức

Total Time35 Phút

Thời Gian Chuẩn Bị20 Phút

Thời Gian Nấu 15 Phút

ServingsPhần ăn 6

Loại Khoai Tây : Khoai tây đông lạnh

Loại món ăn

khai vịăn sáng

Thời gian chuẩn bị

20 Phút

Thời Gian Nấu

15 Phút

Phần Ăn

Phần ăn: 6

Mô Tả Món Ăn

Nguyên Liệu

6 miếng khoai tây Mỹ HASH BROWN
300g thịt cua (loại tươi hoặc đóng hộp)
100g phô mai cheddar băm
20g ngò rí, băm nhuyễn
20g thì là, băm nhuyễn
1 quả chanh, lấy phần vỏ
2 muỗng canh Mayonnaise
1 muỗng canh Sriracha
1 muỗng canh Cooking cream
20g bơ
1 muỗng canh bột mì đa dụng
2 Lòng đỏ trứng gà
2 muỗng canh hành phi
Muối và tiêu xay để nêm nếm

Lớp bột áo

2 quả trứng gà
Bột mì đa dụng
Bột xù

Tartar Xốt:

60g mayonnaise
1 muỗng canh nước chanh
3 muỗng canh dưa chuột ngâm muối, băm nhuyễn
1 muỗng canh thì là tươi
½ muỗng cà phê Worcestershire
½ muỗng cà phê Nikon mustard
Muối và tiêu xay để nêm

Phần chiên:

Dầu thực vật

Phần trang trí:

Cải xà lách xoong
Tartar xốt

Phương Pháp Chế Biến

Phần xốt:

Trộn tất cả các nguyên liệu trong bát và đánh cho đến khi hòa quyện với nhau sau đó nêm muối và tiêu xay cho vừa ăn.

Phần bánh cua:

Rã đông bánh khoai tây bằm (hash brown) và dùng thìa nghiền cho đến khi nhuyễn.
Cho thịt cua và tất cả các nguyên liệu vào tô trộn đều với nhau, nêm muối và tiêu xay cho vừa ăn.
Chuẩn bị 3 bát cho phần tráng: 1 bát bột mì, 1 bát trứng đánh tan, 1 bát vụn bánh mì panko.
Phủ từng mặt của bánh sơ cua qua bột mì, sau đó đến trứng, và cuối cùng là vụn bánh mì panko.
Đặt chảo sâu lòng lên bếp, cho dầu ăn vào ngập 1/2 chiếc bánh đa cua rồi chiên ngập dầu khoảng 2 – 3 phút khi các mặt vàng giòn.
Ăn kèm bánh đa cua với xà lách xoong với nước sốt chua cay và chanh.

Ghi chú: Kỹ thuật chiên ngập dầu là phương pháp làm chín thực phẩm bằng cách cho vào dầu ăn ở nhiệt độ cao khoảng 165 – 200°C.

Đánh giá

Để lại đánh giá

Hủy

Đánh giá đầu tiên.

Công thức món ăn hàng tuần

Hàng tuần, bạn sẽ nhận được công thức món ăn với khoai tây. Bạn luôn có những ý tưởng mới, món ăn ngon để mang lại sự ngạc nhiên và yêu thích cho gia đình và bạn bè.

ĐĂNG KÝ

Potatoes USA tuyên bố miễn trừ trách nhiệm

Khoai Tây Mỹ Hash Brown Với Bánh Cua Ăn Kèm Xà Lách Xoong Và Xốt Tartare

Loại Khoai Tây : Khoai tây đông lạnh

Mô Tả Món Ăn

Nguyên Liệu

Phương Pháp Chế Biến

Đánh giá

Hủy

Công thức món ăn hàng tuần

Các món khai vị khác.