× Close

Potatoes USA tuyên bố miễn trừ trách nhiệm

Xin lưu ý: Bạn đã nhấp vào liên kết đến trang web của bên thứ ba và sắp rời khỏi trang web của Potatoes USA. Liên kết bên ngoài không được chứng thực của Potatoes USA đối với trang web của bên thứ ba hoặc công ty hoặc tổ chức sở hữu và Potatoes USA không chịu trách nhiệm về tính chính xác hoặc nội dung của trang web được liên kết.

Nhấp vào ‘OK’ để tiếp tục hoặc ‘Cancel’ để quay lại trang
potatogoodness-vietnam.com.

OK Cancel

Cà Ri Lá Mía Bò Nấu Khoai Tây Mỹ

Đánh giá

In công thức

Total Time60 Phút

Thời Gian Chuẩn Bị30 Phút

Thời Gian Nấu 30 Phút

ServingsPhần ăn 4

Loại Khoai Tây : Khoai tây tímKhoai tây đỏ

Loại món ăn

món chính

Thời gian chuẩn bị

30 Phút

Thời Gian Nấu

30 Phút

Phần Ăn

Phần ăn: 4

Nguyên Liệu

400g khoai tây đỏ Mỹ
100g khoai tây tím Mỹ
250g lá mía bò
50ml sữa tươi
50g nước cốt dừa
150g nước dão dừa
4 cây sả, đập dập & cắt khúc
5g bột cà ri
20 lá cà ri
20g tỏi ớt băm
1 củ gừng, đập dập
3,3g hạt nêm
1,6g đường
1,9g bột ngọt (nếu thích)
2g muối
½ chén nước mắm me
Một nắm nhỏ rau răm

Phương Pháp Chế Biến

Khoai tây đỏ và tím Mỹ rửa sạch, cắt múi cau, ngâm nước muối loãng. Vớt khoai ra để ráo. Ướp khoai với 1,6g bột cari và muối.
Chiên ngập dầu khoai tây Mỹ đến khi vàng, vớt ra giấy thấm dầu.
Lá mía bò chà gừng và rượu để loại bỏ hết mùi tanh. Rửa sạch.
Luộc lá mía bò khoảng 2 phút với nước và củ gừng đập dập. Vớt ra chà muối thêm 1 lần nữa.
Cắt lá mía thành miếng vừa ăn, ướp bột cà ri, hạt nêm, đường, bột ngọt (tùy thích).
Đun nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi và ớt băm, cho lá mía bò vào xào cho săn. Cho sả cây đập dập vào. Cho nước dão dừa và lá cari vào nấu sôi khoảng 5 phút.
Cho tiếp khoai tây Mỹ vào nấu thêm 5 phút nữa.
Cho thêm nước cốt dừa và sữa tươi vào, tắt bếp.
Dùng kèm nước mắm me và rau răm.

Đánh giá

Để lại đánh giá

Hủy

Đánh giá đầu tiên.

Công thức món ăn hàng tuần

Hàng tuần, bạn sẽ nhận được công thức món ăn với khoai tây. Bạn luôn có những ý tưởng mới, món ăn ngon để mang lại sự ngạc nhiên và yêu thích cho gia đình và bạn bè.

ĐĂNG KÝ

Potatoes USA tuyên bố miễn trừ trách nhiệm

Cà Ri Lá Mía Bò Nấu Khoai Tây Mỹ

Loại Khoai Tây : Khoai tây tímKhoai tây đỏ

Nguyên Liệu

Phương Pháp Chế Biến

Đánh giá

Hủy

Công thức món ăn hàng tuần

Các món món chính khác.