Khoai Tây Nướng với Trứng

Phương pháp chế biến:
– Làm nóng lò ở nhiệt độ 175°C.
– Rửa sạch khoai tây và ớt, để ráo. Cắt khoai tây thành khối vuông nhỏ vừa ăn và ngâm trong nước lạnh.
– Thái hạt lựu ơt chuông đỏ và xanh.
– Băm tỏi.
– Để ráo khoai tây và dùng khăn giấy khô lau khô.
– Cho khoai tây, ớt chuông và tỏi vào tô lớn, rưới dầu ô liu, thêm muối và tiêu đen rồi đảo đều cho đến khi ngấm đều.
– Đặt lên khay nướng có lót giấy nướng và cho vào lò nướng đã làm nóng trước trong 20 phút. Lấy khay ra khỏi lò và để nguội một chút.
– Ăn kèm với trứng hoặc bất kỳ loại protein nào bạn thích.